Tradizioni pugliesi

Clima mite mediterraneo e natura particolarmente dolce del territorio. Da sempre, la Puglia è stata terra ideale per la coltivazione di cereali.
"Granaio d'Italia", fu definita dai Romani.

Dal grano, è giunta fino a noi una tradizione antica di prodotti da forno lavorati ancor oggi in maniera artigianale e rese ancor più gustose dai tanti condimenti e sapori che la terra di Puglia offre.